宝宝吃辅食，饮食卫生和进食安全很重要

近些年，关于宝宝饮食卫生和进食安全的新闻屡见不鲜，宝宝吃坚果时没有看护好住，还有前段时间的“酸汤子中毒事件“等等

因此，家长们也开始重视起了宝宝饮食卫生和进食安全，但也有很大一部分家长会有一些误区比如宝宝吃鱼是被鱼刺卡住啦，那就让宝宝吃点醋进去，或者多咽几口饭吧，殊不知这样不仅不行，还可能把鱼刺推向喉咙深处而划伤食道，

宝宝进餐安全无小事，家长要重视，具体内容我们都来看看吧~~

宝宝添加辅食后卫生和安全风险会大大的增加。腹泻、呕吐、过早的摄入盐等,都会对宝宝的身体造成伤害,一些不良的饮食习惯也会埋下肥胖隐患,包括宝宝进食过程中如稍有不注意也会发生意外。

所以给宝宝选择辅食食材,要选择新鲜、优质、无污染的食物,并用洁净的水制作辅食。制作辅食前须先洗手,制作辅食的餐具、场所应保持清洁，辅食应煮熟、煮透,制作好的辅食应及时食用并妥善保存。进餐前洗手,保持餐具和进餐环境清洁、安全。

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婴幼儿进食时一定要有成人看护,以防发生进食意外。

家庭自制婴幼儿辅食时，应选择新鲜、优质、安全的原材料。辅食制作过程中必须注意清洁、卫生，如制作前洗手、保证制作场所及厨房用品清洗。必须注意生熟分开,以免交叉污染。按需制作辅食，做好的辅食应及时食用，未吃完的辅食应丢弃。多余的原料或制成的半成品，应及时放入冰箱冷藏或冷冻保存。

家庭中自制婴幼儿辅食时要做到以下6点

1.做好个人卫生。辅食制作前要充分的清洗双手，宝宝吃饭前也要把小手洗干净。

2.厨具定期清洁准备辅食所用的案板、锅铲、碗勺等炊具均应清洗干净

3.选择优质的原材料。自制辅食应尽可能选择新鲜的选材了,并仔细择选和清洗。

4.避免过度烹饪。给宝宝自制辅食应尽量避免油炸、烧烤等烹饪方法，减少营养素的流失。

5.单独制作。给宝宝食用的辅食，尽量单独做或在家庭烹饪食物投放调味品之前，选出部分适合婴幼儿的食物。

6.现吃现做。宝宝辅食最好是现吃现做，没有吃完的辅食不宜再次喂给婴幼儿。

被鱼刺等卡喉咙是最常见的进食意外。当婴幼儿开始尝试家庭食物时，由大块食物硬噎而导致的意外会有所增加。整粒花生、腰果等坚果,婴幼儿无法咬碎且容易呛入气管,禁止食用。

果冻等胶状食物不慎吸入气管后,不易取出,也不适合2岁以下婴幼儿食用。

婴幼儿进食时随意走动,易引起碰伤、烫伤,为保证进食安全,婴幼儿进食时应固定位置，必须有成人的看护,并注意进食场所的安全。

一、多数的呼吸道异物并没有完全阻塞气道，这个时候孩子还能咳嗽、呼吸、讲话或者哭闹,你需要做的是立刻去附近的医院,千万不要自作主张地拍背!!!

二、最危险的情况是完全阻塞气道,这个时候孩子面色青紫,不能呼吸、讲话和哭闹,你需要立即实施海姆立克急救法。

(一)1岁以下婴幼儿救护人应该马上把孩子抱起来,一只手捏住孩子颧骨两侧,手臂贴着孩子的前胸,另一只手托住孩子后颈部,让其脸朝下,趴在救护人膝盖上。在孩子背上拍1-5次,并观察孩子是否将异物吐出

(二)1岁以下婴幼儿

使患儿平卧,面向上,躺在坚硬的地面或床板上,抢救者跪下或立于其足侧，或取坐位，并使患儿骑在抢救者的两大腿上，面朝前。抢救者以两手的中指或食指，放在患儿胸廓和脐上的腹部，快速向上重击压迫,但要很轻柔。重复之，直至异物排出。

(三)2岁以上儿童

在孩子背后,双手放于孩子肚脐和胸骨间,一手握拳,另一手包住拳头;双手用力收紧，瞬间按压孩子胸部;持续几次挤按，直到气管阻搴解除。

好了，到这儿关于宝宝吃辅食时，饮食卫生和进食安全相关知识就分享完了，如果你们还想了解哪些关于宝宝辅食添加，日常喂养等知识，或者有什么育儿心得，欢迎给我们留言。

发布于：浙江省